Clătite rapide și gustoase, cu cașcaval – Doar amestecați ingredientele și turnați în tigaie, atât, sunt gata imediat

Doar amestecați ingredientele și aluatul este gata – Clătite apetisante, de cașcaval

Ingrediente necesare:

• 1 pahar (250 ml) chefir / iaurt / lapte acru (la temperatura camerei)
• 1 pahar lapte – la temperatura camerei
• 1 pahar făină
• 2 ouă
• 100 g cașcaval ras (răzătoarea mică)
• Un sfert linguriță sare
• 1 lingură zahăr
• Jumătate linguriță bicarbonat de sodiu
• 4 linguri ulei

Mod de preparare:

Turnăm laptele într-un bol. Adăugăm chefirul, ouăle, zahărul, sarea, bicarbonatul și amestecăm cu un tel, până la omogenizare. Adăugăm și făina cernută, cașcavalul, uleiul și omogenizăm din nou.

Ungem o tigaie cu ulei, o înfierbântăm și coacem clătitele până se rumenesc frumos pe ambele părți.

Savurați cu poftă! Poftă bună!